L’apéritif : un moment privilégié pour les Français

Date de l'actualité : 01/02/2005
Pour mieux connaître les comportements, les habitudes et les attentes des consommateurs à l'égard de l'apéritif ainsi que les valeurs qui y sont associées, la Collective des Apéritifs à Croquer, a lancé une enquête avec la sofrès auprès de 2023 individus âgés de 15 ans et plus.

Pour plus de 90% des Français, l'apéritif rime avec convivialité, partage et plaisir

pour 95% des personnes interrogées, l'apéritif est avant tout un moment de convivialité
92% privilégient les apéritifs entre amis, 89% en famille, 45% avec des collègues de travail et tout même 20% en solitaire
94% des Français aiment partager ce moment, essentiellement à l'occasion d'événements particuliers (mariage, anniversaire...), chez des amis ou de la famille (89%), ou en vacances (83%).
90% des Français apprécient prendre l'apéritif l'été, en plein air dans un jardin ou une terrasse. 80% aiment le prendre l'hiver au salon ou au coin du feu

73% des personnes interrogées sont séduites à l'idée de réaliser des recettes originales à base d'Apéritifs à Croquer

Les «idées de préparation maison qui utilisent comme ingrédients des Apéritifs à Croquer classiques» plaisent davantage aux hommes tandis que les «idées de recettes raffinées» ou «avec des saveurs originales» sont recherchées par les femmes

76% des Français estiment que l'apéritif demeure une tradition bien française !

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