L'instant craquant
Idées recettes

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Soufflés aux rillettes de sardines, haricots blancs et beurre d'oseille

Ingrédients

1 boîte de haricots blancs cuits au naturel
1 boîte de sardines à l’huile
1 bouquet d’oseille
100 gr de beurre
2 sachets de soufflés de formes différentes


Recette

Hachez au couteau un petit bouquet d’oseille. Faites fondre
le beurre et rajoutez l’oseille. Mélangez et laissez refroidir.
Prenez les haricots blancs et écrasez-les à la fourchette avec les
sardines. Rajoutez le beurre d’oseille et mélangez soigneusement
mais délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Servez et dégustez en y trempant des soufflés en forme de frites
et des soufflés allongés.


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