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Les Apéritifs à Croquer recouvrent les produits consommés au moment de l'apéritif
La Collective regroupe les principaux fabricants d’apéritifs à croquer
- BOEHLI
- GENERAL MILLS LANDES
- INTERSNACK
- LOCMARIA
- LU FRANCE
- MILLCREPES
- PEPSICO
- PROCTER ET GAMBLE
- UNITED BISCUITS France
Apéritifs à Croquer : chiffres clés
1. Le marché Français en 2008
- Chiffre d'Affaire : 738,2 millions d’euros (717,5 millions en 2007)
- Production : 91 600 tonnes (92 100 tonnes en 2007)
2. Le marché par catégories de produits en 2008 *
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Pdm valeur |
Pdm volume |
| Crackers, bretzels et gaufrettes |
28,9 % |
27,5 % |
| Tuiles et soufflés (y compris tortillas) |
36,3 % |
33,6 % |
| Graines (cacahuètes, pistaches, noix de cajou,...) |
34,8 % |
38,9 % |
| ->Plus de 200 références produits |
3. La consommation per capita en France en 2008 *
- Le ratio production totale sur population est de 1,43 kg/habitant, soit environ 2,6 g
par jour pour les enfants et adolescents, et 2,9 g par jour pour les adultes
- 95 % des ménages acheteurs
4. La consommation en Europe en 2007 **
NB : les chips sont incluses dans les données de l’ESA
* Source : La Collective des Apéritifs à Croquer d'après panel distributeurs
** Source : European Snacks Association (ESA)
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